食品价格上涨，如果寻找价格上涨的原因，那一定不是某个人的作用，而是整个食品经济和宏观经济的事情，食品价格上涨，在全国范围内兴起，因此，背后与食品价格相关的成本，供求，货币政策等关系密切，只有通过一一排除，才能知道谁是幕后推手。

    如果说，食品价格上涨与货币政策关系密切的话，那这说法就过于牵强了，毕竟自去年开始，就进行了数次存款准备金的调整，到了今年，整个经济出现了增速放缓的迹象，货币数量供应有些不足，甚至数次缓慢向市场投放货币，因此说，货币的问题不大可能是食品价格上涨的一个重要原因。

    最近，大宗商品里面的豆粕，出现了快速上涨，有人说，食品价格上涨与大宗商品有关系，这么说有一定的道理。豆粕是大豆提取豆油后得到的一种副产品，广泛使用于饲料加工，猪鸡鸭饲料使用比例在20%——30%。由于用途较为广泛，尤其做饲料用，因此豆粕价格的上涨，饲料也会水涨船高，最终传递到消费者那里，因此，猪鸡鸭等就会随着豆粕的上涨而出现价格上涨。豆粕价格上涨的原因，很大一部分原因来自于美国大豆产量不佳，而市场的需求特别是中国的需求并没有相应减少，并且随着中国扩大内需的原因，对大豆需求增加，供求矛盾的加剧，导致了食品价格的上涨。

    成本因素可能是食品价格上涨的另一个重要因素，就像上一段所描述的，由于供求问题，导致了食品的原材料的价格有增不减，这就促使养殖者，食品加工者的成本上升，从而促进价格上涨。随着经济的发展，房地产的房租等成本也是一项重要的开销，当房价接连上涨后，房租也逐年上升，这也最终会传递到相关的租户那里，也成为价格上涨的重要因素。

    因此，总体来说，食品价格的走高，与成本和供求关系密切。